Удобрение из пчелиной мервы позволит повысить урожайность ягод, фруктов и овощей Особый состав также положительно повлияет на экологичность продуктов питания. Выпускница Института управления, экономики и финансов Казанского федерального университета Гульназ Бариева стала одной из победительниц III очереди конкурса «Студенческий стартап» с проектом «Разработка экологически чистого органического удобрения на основе пчелиной мервы». Победителями III очереди конкурса «Студенческий стартап» федерального проекта «Платформа университетского технологического предпринимательства» стали порядка 1200 проектов, среди которых 242 представляют Татарстан, 63 их них инициировали студенты КФУ. Гульназ Бариева представила свой проект в тематическом направлении «Биотехнологии». Это был ее первый опыт участия в конкурсе «Студенческий стартап». «В этом году я получила диплом бакалавра по направлению "Менеджмент". И участие в данном конкурсе стало для меня уникальной возможностью применить полученные знания и навыки в реальном мире бизнеса. Когда узнала о победе, я испытала радость за себя и всю команду, которая вложила много усилий и времени в разработку проекта. Победа стала подтверждением того, что мы идем в правильном направлении. Особо хочу выразить благодарность преподавательскому составу кафедры инноваций и инвестиций ИУЭФ, а в особенности Садриеву Азату Рафаиловичу, заведующему кафедрой, который оказал нам бесценную помощь и поддержку во время разработки проекта. Их наставничество сыграло важную роль в достижении успеха», – подчеркнула она. По словам Бариевой, идея проекта возникла благодаря семейному бизнесу в сфере пчеловодства и земледелия. «В прошлом году в качестве эксперимента наше поле клубники удобрялось исключительно материалами на основе мервы (остатки от перетопки старых сотов). Результаты были впечатляющими. Урожайность была не ниже, чем у других фермеров, которые при выращивании ягод используют минеральные удобрения. При этом наша продукция отличалась особым мягким вкусом и ароматом. А главное – данное удобрение позволяет вырастить натуральный, экологически чистый урожай. Кроме того, применение удобрения на основе мервы оказалось менее трудозатратным по сравнению с другими органическими удобрениями», – подчеркнула выпускница КФУ. Собеседница добавила, что удобрение может быть использовано для садово-огородных культур. Оно показало свою эффективность в повышении урожайности клубники. Студентка выразила уверенность, что продукт также принесет пользу при выращивании других ягодных культур, овощей и фруктов, о чем свидетельствуют авторитетные исследования. «Одним из ключевых факторов, стимулирующих коммерциализацию нашей идеи, является большой объем неиспользуемой пчелиной мервы. На сегодняшний день мерва, несмотря на свой ценный состав, не находит практического применения. Как в Республике Татарстан, так и в других регионах десятки тысяч тонн пчелиной мервы ежегодно уходит в отходы. Введение в хозяйственный оборот мервы позволит пчеловодам поднять значение рентабельности не менее, чем на 2 процента. А мы сможем предоставить рынку новое, экологически чистое, эффективное органическое удобрение, которое не имеет аналогов даже на мировом рынке», – убеждена она. Старые соты и мерву авторы проекта намерены закупать у пчеловодов из РТ и близлежащих регионов, пояснила победительница. Удобрение будет упаковываться в бумажные мешки по 10 л. На первом этапе производства удобрение будет содержать 25 процентов мервы и 75 процентов торфа в соответствии с результатами исследований, которые показали, что подобное соотношение обеспечит высокую эффективность удобрения. Однако в процессе продолжения исследования авторы планируют менять эту пропорцию, чтобы определить, в каких случаях необходимо соблюдать различные соотношения. Кроме того, команда намерена выпускать удобрения на основе результатов проведенных исследований, которые будут специально адаптированы к индивидуальным нуждам крупных клиентов с учетом таких параметров, как состояние почвы, требования к улучшению показателей урожайности и прочие. В команде проекта участвуют четыре студента из разных университетов республики (КФУ, КГАУ, КГАВМ), компетентных как в аграрной сфере, так и в предпринимательской деятельности. Основная часть выигранного гранта в 1 млн рублей будет направлена на приобретение необходимого оборудования для перетопки старых сот, а остальное – на организационные расходы. «На данный момент проект находится на стадии разработки и тестирования прототипа удобрения. По завершении этой фазы планируется перейти к производству удобрения и его представлению на рынке», – резюмировала Бариева.